「納豆みたいなにおいがする」などと購入者から指摘を受けたマフィンを製造した【ハニーハニーキス】の山崎視代佳(みかよ)さん。
山崎視代佳さんですが、どれだけ食品に対して精通しているのでしょうか?
山崎視代佳さんの食品に対する知識などが気になりますよね。
というわけで今回は、
- 【ハニーハニーキス】山崎視代佳の肩書2つ!
- アレルギー対応/上級食育アドバイザー!
という内容で詳しく解説していきます!
最後まで読んでもられえれば嬉しいです!
【ハニーハニーキス】山崎視代佳の肩書2つ!

厚労省は販売されたマフィン約3000個について、健康への被害が最も高い「CLASS Ⅰ」(クラス1)のリコール対象として指定。
そのマフィンを製造した山崎視代佳(みかよ)さんですが、食に対してどれだけの専門知識を持っているのでしょうか?
山崎視代佳さんの資格などについて、詳しく知りたいですよね。
リサーチしたところ、次のことが分かりました。
- アレルギー対応食アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
引用元:ハニーハニーキスインスタグラム
それぞれ詳しく見ていきましょう!
アレルギー対応食アドバイザー
アレルギー対応食アドバイザーの資格を取得するには、次の知識が必要になります。
- 子どもの食物アレルギーに関する基本的な知識
- 医師から指示されている除去食物に応じた食材選び
- アレルギー対応食の献立の立て方、作り方までアドバイスできるだけの知識
引用元:日本能力開発推進協会
山崎視代佳(みかよ)さんは男の子のお子さんが2人いますが、お子さんがアレルギーを持っていたのでしょうか。
それは定かではありませんが、お子さんのアレルギー対策については、相当なこだわりを持っていると考えられます。
それがハニーハニーキスのお菓子作りのアピールポイントであり、今回の被害者の中にはお子さんが多数いることが懸念されます。
上級食育アドバイザー
上級食育アドバイザーの資格を取得とは、バランスのとれた食事の提案や安心安全な食生活の指導・実践を実施するための資格。
食育とは、子供たちの偏った栄養摂取、朝食欠食など食生活の乱れや肥満・痩身傾向などを改善するためのもの。
それが【ハニーハニーキス】のお菓子作りの一つのコンセプトのはずですが、子供たちの食の安全を守るどころか、それを脅かす存在になっていることが、とても残念でなりません。
以上、山崎視代佳さんの所有資格2つをまとめました。
山崎視代佳さんの個人情報については、新たな情報が入り次第、お伝えしていきます!
まとめ
今回は、【ハニーハニーキス】の山崎視代佳さんの肩書について、お伝えしました。
山崎視代佳さんは、アレルギー対応食アドバイザーと上級食育アドバイザーの2つの資格を所有。
山崎視代佳さんは子供への食の安全に対するこだわりが強く、それが【ハニーハニーキス】のお菓子作りへのコンセプトになるでしょう。
今回は最後まで読んでいただきありがとうございました!
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